Зачем психоанализ деловому человеку?

Идеи в ресторанном бизнесе

Для ресторанного бизнеса оригинальная идея, воплощенная в месторасположении ресторана, его интерьере, кухне, поведении персонала, может стать основой успеха. Это то, что отличает ресторанный бизнес от многих других. Возьмем, например, супермаркеты. Теории размещения продуктов по ассортименту и цвету описаны во многих статьях и книгах. И, если зайти в любой супермаркет, отмечаешь, что ближе ко входу действительно расположены фрукты и овощи, более дешевые товары лежат на нижних полках, те, что подороже, на средних. Все как в теории.

Читать далее

Бренд как важная составляющая успеха компании

Стиль, образ, имидж, эффект – слова, связанные между собой. Причем как в повседневной, так и в профессиональной жизни, не только для формирования мнения о себе, но и для создания имиджа товара, фирмы, магазина. Важно, чтобы потенциальный потребитель воспринимал товар именно так, как хочет его представить продавец. Чтобы товар соответствовал потребностям, представлениям и ожиданиям клиента. Чтобы он выделялся, имел выраженные конкурентные преимущества. Ведь если покупатель, несмотря на похожие качества товаров, выбирает продукцию определенной торговой марки, основываясь на ее безупречной репутации, то можно говорить о товаре как о бренде.  

Читать далее

Упаковка как необходимый элемент формирования бренда

Большинство товаров в представлении покупателя ассоциируются, в первую очередь, с упаковкой. Это касается, в основном, потребительских товаров: продуктов питания, товаров для дома, косметики, техники, канцелярии и других. Без упаковки, например, шоколадные конфеты выглядят приблизительно одинаково. Но как только появляется обертка, сразу становится возможным отличить более сладкий шоколад компании «N» от более горького компании «К», не пробуя их.

Читать далее

Описание бизнес-процессов компании: нюансы

Процессы развития и роста компаний, сопровождающиеся увеличением числа отделов фирмы, схем ее работы, всегда требуют введения описания бизнес-процессов. Это помогает значительно повышать эффективность и качество работы, а значит – легче налаживать работу филиалов и представительств. Описание процессов бизнеса позволяет получить четкое представление обо всех сторонах его функционирования.

Читать далее

7 шагов к оптимизации бизнес процессов

Эксперты, которые занимаются изучением такого процесса, как оптимизация бизнес процессов, рекомендуют предпринимателям воспользоваться семью простыми способами усовершенствования работы предприятия. Данные приемы используются для оптимизации работы компании в целом и оказывают положительное влияние на выполнение необходимых операций и подпроцессов.

Методики не являются новшествами и не представляют собой какие-то необычные изобретения в сфере бизнеса. Наоборот, такие приемы давно используются по всему миру, и приносят ощутимые результаты.

Читать далее

Влияние оптимизации бизнес процессов на эффективность компании

В нынешней экономической ситуации, когда бизнес принимает шаткую позицию, руководители предприятий часто задаются вопросами: кто виноват, и что делать? Ответы на эти вопросы часто лежат на поверхности.

Читать далее